Resep Toge Tahu Istimewa untuk Makan Malam Keluarga Anda
Resep toge tahu istimewa sangat disukai oleh banyak orang. Biasanya menu satu ini dijadikan tumis dan disajikan dalam berbagai momen. Toge sendiri memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Soalnya toge ini memiliki kadar vitamin C yang sangat tinggi.
Terlebih Anda juga bisa mendapatkan kadar protein tinggi dari tahu yang diolah. Apabila Anda menyajikan toge tahu ini dengan cara biasa, tentu saja keluarga akan bosan. Karenanya pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep toge tahu yang akan sangat pas untuk disajikan saat makan malam bersama keluarga.
Resep toge tahu istimewa ini pastinya akan membuat keluarga Anda puas dengan masakan yang disajikan. Ini akan membuat momen makan malam menjadi lebih berkualitas. Langsung saja, ikuti paparan resep selengkapnya pada pembahasan dibawah ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat resep toge tahu ini tentunya Anda harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Pastikan bahan-bahan yang Anda siapkan berada dalam kondisi higienis. Hal ini bertujuan supaya makanan yang Anda oleh berdampak positif bagi kesehatan keluarga Anda.
- Toge 100 gram saja, jangan lupa untuk memilih yang berkualitas dan segar
- cabe merah berukuran besar 2 buah. potong tipis atau serong
- cabe hijau berukuran besar 2 buah, potong tipis atau serong
- tahu putih 200 gram saja, potong dadu ukuran sedang. Jangan terlalu besar kalau ingin kuahnya meresap.
- Buah tomat yang masih segar berukuran besar, potong sedang
Selain bahan baku di atas, ada juga bumbu resep toge tahu istimewa yang harus Anda siapkan seperti di bawah ini.
- Kemiri 3 butir saja, sangrai hingga kering
- Sasa secukupnya
- minyak goreng 1 sendok makan
- bawang merah 5 butir saja
- bawang putih 4 siung kecil
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- Air bersih secukupnya
Cara Membuat Menu Toge Tahu Istimewa
Setelah bahan-bahan di atas selesai Anda siapkan, Anda bisa melanjutkannya proses pembuatan. Ikuti langkah yang kami paparkan ini tahap demi tahap agar tidak ada kesalahan saat membuatnya. Pastikan juga kalau peralatan yang digunakan untuk memasak dalam kondisi bersih.
- Siapkan ulekan atau blender. Haluskan semua bahan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya. Sisihkan setelah halus.
- Panaskan minyak pada wajan, lanjutkan dengan menumis semua bumbu halus tersebut hingga wangi.
- Masukkan potongan cabai dan tomat yang sudah Anda potong-potong sebelumnya. Tunggu hingga layu.
- Tuangkan air secukupnya pada wajan tersebut. Lakukan dengan perlahan. Tunggu hingga benar-benar mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan tersebut. Masak hingga tahu mengapung.
- Terakhir masukkan toge dan aduk hingga merata.
- Masukkan perasa, gula dan garam secukupnya, aduk kembali hingga merata dan benar-benar matang.
- Aduk semua bahan yang sudah Anda siapkan bahan-bahan tersebut sampai tercampur dengan merata. Masak kembali sampai matang.
- Tuangkan pada wadah yang sesuai, bisa ditambahkan bawang goreng sesuai selera. Rasanya akan jauh lebih nikmat.
Cicipi terlebih dahulu masakan yang sudah Anda buat setelah selesai. Koreksi rasa jika memang diperlukan. Setelah semuanya selesai, Anda bisa menyajikan menu tersebut di hadapan keluarga. Dengan kombinasi menu di atas, Anda bisa menyajikannya untuk 4 orang.
Agar rasanya lebih maksimal, Anda bisa mengkombinasikan menu tahu toge tersebut dengan kerupuk. Jangan lupa, pastikan untuk menyajikannya selagi hangat agar rasa dari resep toge tahu istimewa ini jauh lebih nikmat. Baca juga ayam jerit kemangi
