Masak cara kampung lagi syok tau. Walau prosesnya sedikit remeh haha. Tapi alhamdulillah biasanya boleh licinlah pinggannnn.
Ok jom kita buat Kurma Telur. Nak regu dengan beriani ke nasi minyak ke apa ke boleh aja.
Kurma Telur.
Bahan-bahannya:
10 biji telur ayam, nak guna telur lain kau punya pasal.
3 biji bawang merah India dihiris
2-3 kuntum bunga lawang
2-3 biji buah pelaga
2-3 batang kayu manis
1 sudu kecil biji sawi
1 sudu kecil halba
1 sudu kecil jintan manis
5 biji buah tomato
5 biji cili hijau besar
5 biji kentang
2 kotak kecil santan
3 sudu besar rempah kurma.
Air ikut suka nak pekat ke nak cair ke.
Garam secukup rasa.
Caranya tengok dalam gambar okeh.
Rebus dulu telur. Dalam 15 minit kot haha entah
Kemudian kasi goreng dalam minyak goreng ayam tu hahahaha. Tak ambil gambar pula masa goreng. Dah goreng sekejapan, asingkan
Guna kuali lain, masukkan minyak sebanyak mana kau suka
Masukkan rempah kasar
Kemudian masukkan bawang. Tersalah pilih potrait hahaha
Udah bawang layu, masukkan cili dan kentang
Kentang dah macam nak empuk masukkan rempah kurma ya g dibancuh dengan sedikit air. Masak sampai pecah minyak
Dah pecah minyak, humban santan
Dah mendidih elok, masukkan air sikit sikit sampai mendidih semula. Dah tu masukkan tomato
Masukkan garam bagai
Masukkan telurrrrr
Ok siap! Selamat mencubaaa!
