Resepi

Langkah demi langkah menyediakan Onde-onde (Buah Melaka) Ala Kampung (25-30 biji onde-onde). Bahan-bahannya ialah: 250gm tepung pulut 9 helai daun pandan 1 1/2 Cawan air Gula Melaka / Gula Kabong dipotong dadu 1/2 biji kelapa parut – dikukus 10 minit Air untuk merebus onde onde Cara-caranya lihat pada gambar ya. Potong daun pandan untuk dikisar.…

Sejak raya sampailah ke sekarang, tak putus lagi orang jemput aku ke rumah terbuka. Dan semestinya banyak makan daging. Macam biasalah jadi tak berapa nak hadam. Perut pun kerap meragam. Jadinya, isteri aku ajar aku siapkan minuman power ini supaya angin dapat keluar dan keesokan paginya akan melawas dengan baik. Hihi. Jadi eloklah kau buat…

Hari ini abang masih bekerja. Ada 2 personal coaching dan ada meeting tentang imej. Yelah, kata dah public figure. Kahkah. Jadinya dari terlupa nak up resepi, baik abang kasi siap-siap pagi ini. Kau orang jika beli ikan patin, dah tentu masak asam tempoyak sahaja kan? Tak pun kalau dah boring sangat, goreng sahaja garing-garing, sedap…

Dari bergaduh hal pramugari temuduga kena buka baju eloklah kita buat cekodok pisang yang gebu dan lembut ya ampun ini. Hati pun tenang. Cekodok ini tak guna air. Kita guna susu segar. Sebab itu apabila masuk sahaja ke dalam mulut, ia mencair dan kau tak puas makan. Kahkahkah. Cekodok Pisang. Bahan-bahannya ialah: 7-8 biji pisang…

Gais ajom kita buat Ayam Buttermilk tengah hari yang mulia ini. Beras tak ada, kita makan ayam jele. Haha. Tak habis mengundang aku ini eh. Sorilah sebagai presiden nurtizen ai nak kena ambil tahu semua aspek kehidupan haha. Oklah jom. Ayam Buttermilk. Bahan-bahannya ialah: 1/2 ekor ayam 3-4 sudu besar tepung bestari Beberapa tangkai daun…

Mana boleh kalah, abang pun nak masak juga Tom Yam Madam Pum yang sedang viral sekarang. Kahkahkah. Cuma macam biasa, kita buat cara kitalah. Ikut tekak internasional. Haha. Kalau abang, tom yam wajib pedas, masam dan yang penting kuahnya boleh dihirup sampai licin. Jika kuahnya tak habis, itu tandanya abang kurang gemarlah itu. Hihihi. Guna…

Baik, hari ini kita mulakan dengan resepi pizza pisang dan kaya. Ala yang kau selalu beli di Domino tu kan. Sedap bebenor. Kita akan mula buat doh, lepas itu barulah siapkan pizzanya. Kau tak payah nak malas-malas sabtu ini. Dah tengah hari, bangun cepat. Pizza ini manis. Sesiapa yang tak suka manis, pergi main jauh-jauh.…

Hari ini mari kita sediakan biskut kacang pea. Senang ya ampun nak buatnya. Malah kau boleh kerah semua isi rumah buat sama-sama. Rasanya sedaplah. Rapuh dan cair di mulut. Kau boleh beli serbuk kacang pea ini di kedai jual barang bakeri. Ada punya. Bahan-bahannya ialah: 1kg serbuk kacang pea. 500gm gula halus. 4 cawan tepung…

Kau mesti belum pernah makan masakan ini. Sedap ya ampun dia punya rasa. Sampaikan kau boleh makan nasi bertambah-tambah hanya dengan lauk ini sahaja. Hihi. Ikan ini kau boleh tukar ke ikan kembung, selar yang besar atau ikan bilis. Pun sedap juga. Ikut kau lah kalau nak tukar ke daging, ayam, kambing serta terung pun.…

Kita buat cekodok kampung jom. Ala-ala mak-mak kita buat. Benda inilah yang buat sekeluarga teringat-ingat. Senang, ringkas, laju. Tau-tau ada sebelum pergi sekolah. Ok jom. Cekodok Kampung. Bahan-bahannya: 2 cawan tepung gandum Sejemput ikan bilis 7-8 ulas bawang merah kecil 3 ulas bawang putih 2 biji telur Sedikit minyak masak Sedikit air Garam secukup rasa.…