Nasi Goreng Kimchi
Sesekali nak merasa makanan Korea. Lebih pula kawan kita Puan Melor MHodari ada mengusahakan Kimchi yang sama sungguh dengan kimchi di sana. Jadi, hari ini abang nak kongsi betapa mudahnya nak buat nasi goreng kimchi. Ianya pedas, menyelerakan dan pastinya sihat. Hihihi. Dalam masakan kali ini, yang tak ada ialah Sos Gochujang. Huhu terlupa nak…
Sudahlah Mencuri, Sombong Pula
Sudahlah mencuri, sombong pula. Iya ilmu milik Allah, namun mencuri tetap salah. Saya takkan up hantaran ini jika dia jawab dengan baik. Ini bukan main sombong dan pergunakan agama. Saya tegur kerana dia salah guna. Dia kata bukan marketing, tapi dia memang kerjanya mencuri posting orang lain. Kalau benar nak sebar, kliklah butang share. Suami…
Agar Agar Santan
Jika kau dalam perjalanan balik ke rumah, kau singgah sekejap ke kedai runcit. Beli pek agar-agar kering yang 20gm macam plastik itu. Kita buat agar-agar pandan santan 2 layer yang jiran sebelah rumah emak kau bangga tersebut. Senang sahaja okeh. Pejam mata pun boleh siap. Cewah. Makan pula masa berbuka nanti. Ya Tuhan, sabar sahajalah…
Pun Akan Mati Juga Nanti
Anak-anak bermain bola. Bola disepak keluar ke parit, berusaha ambil, jatuh, dibawa air. Meninggal dunia. Alin keluar dari rumah untuk ambil gambar pre-konvo, perjalanan pulang dihentam kereta sedang berlumba. Meninggal dunia. Seorang pakcik keluar dari rumah untuk menoreh getah, tak pulang 2 hari. Isteri, anak-anak mencari. Rupanya terjatuh dan meninggal dunia di sebuah sungai. Seorang…
Saya Duk Percaya Ke Disiplin
Saya tak berapa ada motivasi, saya duk percaya ke disiplin. Tinggi disiplin, ada motivasi ke tak ada motivasi ke, saya tetap nak kena buat. Saya percaya dengan: 1. Setiap kejatuhan, jika bangkit, jika bangun semula, jika buat balik dan berdiri tegap semula adalah bersifat “renewal”. Kekal disiplin aja. 2. Saya berusaha kenal diri sendiri. Apa…
Sambal Putik Pauh
Semalam cuba-cuba buat sambal putik pauh. Makanan ini agak terkenal di Kelantan. Semasa saya dan isteri bertugas di sana sekitar tahun 2007 dulu, memang ya sedap ya ampun. Dah balik pindah Bangi, susah dah nak jumpa. Apabila tengok ada pauh epal lawa bukan main bergantung di kedai runcit, terus terfikir nak buat. Namun macam biasa,…
Kari Kambing India
Bagi peminat kari kambing stail tak ada santan, ini ha abang sudah sediakan untuk kau resipi senang. Punya lama simpan semata nak up dekat nak raya. Kahkah. Yelah, itu hari dah kasi resipi nasi beriyani, ini mungkin boleh jadi regunya yang power. Kari Kambing India. 3kg kambing, campur tulang. 3 biji bawang besar India, 5…
Nak Kaya, Jangan Banyak Pilihan
Ada satu benda yang saya perasan kalau saya duduk dengan seseorang ini. Beliau suka telefon saya awal pagi dan ajak sarapan di tempatnya pun awal pagi. Saya tanya DS memang sarapan di sini setiap pagi? Beliau jawab, 2 kali seminggu di sini, yang lain di rumah. Tak ada kedai lain? Beliau jawab tiada. Kalau lunch…
Onde Onde Buah Melaka
Langkah demi langkah menyediakan Onde-onde (Buah Melaka) Ala Kampung (25-30 biji onde-onde). Bahan-bahannya ialah: 250gm tepung pulut 9 helai daun pandan 1 1/2 Cawan air Gula Melaka / Gula Kabong dipotong dadu 1/2 biji kelapa parut – dikukus 10 minit Air untuk merebus onde onde Cara-caranya lihat pada gambar ya. Potong daun pandan untuk dikisar.…
Susu Buang Angin
Sejak raya sampailah ke sekarang, tak putus lagi orang jemput aku ke rumah terbuka. Dan semestinya banyak makan daging. Macam biasalah jadi tak berapa nak hadam. Perut pun kerap meragam. Jadinya, isteri aku ajar aku siapkan minuman power ini supaya angin dapat keluar dan keesokan paginya akan melawas dengan baik. Hihi. Jadi eloklah kau buat…